O sistema de gestão que aguenta o pico do seu salão.
PDV, mesas e comandas, monitor de cozinha e ficha técnica em um sistema só. Feito para restaurantes, lanchonetes, bares e distribuidoras que precisam vender rápido e fechar o caixa certo.
- Sem fidelidade
- Implantação e treinamento inclusos
- Suporte humano no WhatsApp
+20
Sistemas em operação
Rodando em clientes reais todos os dias
7
Segmentos atendidos
Do balcão rápido ao salão com garçons
50
Mesas simultâneas
Comandas e fichas abertas ao mesmo tempo
100%
Web e em nuvem
Sem instalação, roda no que você já tem
Não é falta de movimento. É falta de controle.
Na maioria das operações de food service o dinheiro não some no caixa: some no prato mal precificado, na comanda perdida e na quebra que ninguém anotou.
Operação no papel
- Comanda de papel que molha, some ou volta ilegível
- Garçom gritando o pedido na porta da cozinha
- Ninguém sabe o custo real do prato nem a margem
- Furo no caixa de madrugada sem explicação
- Quebra e desperdício sem nenhum registro
- Estoque conferido de olho, na base da confiança
Com o Victorino PDV
- Pedido digital na tela da cozinha com aviso sonoro
- Cliente pede por QR Code ou garçom lança pelo tablet
- Baixa automática de insumo e CMV calculado por prato
- Fechamento com conferência cega e diferença apontada
- Perda registrada com motivo, responsável e relatório
- Estoque com alerta de mínimo e inventário apurado
Um sistema, a operação inteira
Do primeiro pedido ao relatório do contador. Sem integração remendada entre três programas diferentes.
Frente de caixa
Venda em segundos no balcão, com dinheiro, Pix ou cartão.
Mesas e comandas
Mapa dinâmico com até 50 mesas ou fichas abertas ao mesmo tempo.
KDS — monitor de cozinha
O pedido sai do salão e aparece na tela da cozinha com aviso sonoro.
Ficha técnica e CMV
Vendeu o prato, o sistema baixa o ingrediente e calcula o custo real.
Cardápio digital e delivery
QR Code na mesa e pedido pelo WhatsApp caindo direto no caixa.
Relatórios e contabilidade
Faturamento, ticket médio, produto campeão e resultado do mês.
O Victorino PDV tem 12 módulos, incluindo fiado digital, registro de perdas e permissões por função.
Ver todos os módulosO pedido entra uma vez e corre sozinho
Ninguém redigita nada. O que o cliente escolhe é o que a cozinha prepara, o que o estoque baixa e o que o caixa cobra.
- 01
O pedido entra
Pelo caixa, pelo tablet do garçom, pelo QR Code da mesa ou pelo delivery.
- 02
A cozinha recebe
O item aparece no KDS da praça certa, com alarme sonoro e cronômetro rodando.
- 03
O estoque baixa
A ficha técnica desconta cada insumo da receita e atualiza o custo na hora.
- 04
O caixa fecha
Conta encerrada, pagamento registrado e resultado do turno pronto para conferência.
Cinquenta mesas abertas e você sabe o que tem em cada uma
O mapa mostra o status de cada mesa ou ficha em tempo real. Transferir item, dividir conta e fechar pagamento deixam de depender da memória do garçom.
- Status livre, ocupada ou aguardando pagamento
- Transferência de itens entre mesas com um clique
- Impressão separada para cozinha e para o cliente
- Lançamento pelo celular ou tablet do garçom
Cada operação tem a sua regra. O sistema já vem com ela.
A configuração muda conforme o negócio: bar trabalha com ficha, pizzaria com meio a meio, açaiteria com adicional, padaria com produção própria.
Restaurantes
Salão cheio, cozinha organizada e conta fechando certo.
Ver soluçãoLanchonetes e hamburguerias
Pico da noite sem pedido trocado e sem chapa parada.
Ver soluçãoBares e distribuidoras
Fim do caderninho de fiado e do estoque que some.
Ver soluçãoAçaiterias e sorveterias
Monte a taça, cobre o adicional e entregue no prazo.
Ver soluçãoPizzarias
Meio a meio, borda recheada e taxa por bairro sem confusão.
Ver soluçãoPadarias e cafeterias
Balcão rápido no pico da manhã e produção sob controle.
Ver soluçãoMarmitarias e delivery
Cardápio do dia, rota de entrega e margem no lugar.
Ver solução
Quando o software de prateleira não dá conta
Também construímos sistemas exclusivos para empresas cuja operação não cabe em um produto pronto. Escopo, prazo e investimento são fechados antes de qualquer linha de código.
- Sistemas de gestão internos
ERPs enxutos que centralizam cadastro, operação e financeiro no lugar do amontoado de planilhas.
- Agendamento e ordens de serviço
Agenda com regra de disponibilidade, confirmação automática e histórico completo por cliente.
- Integrações entre sistemas
Conexão via API, automações de WhatsApp, meios de pagamento e troca de dados com a contabilidade.
- Painéis gerenciais
Indicadores da operação em uma tela só, atualizados sozinhos, para decidir com número em vez de sensação.
Operações reais, rodando todos os dias
Restaurante, bar e distribuidora que trocaram papel e planilha por um sistema só.
Contratar o sistema PDV da Victorino Eng foi a melhor decisão para o meu restaurante. O controle do caixa, o gerenciamento das mesas e o fluxo de pedidos ficaram muito mais rápidos e organizados. Atendimento nota 10!
O sistema PDV da Victorino Eng agilizou demais o atendimento aqui no Bar do Gigante. Controlar as mesas, as fichas e o estoque de bebidas em dias de muito movimento ficou fácil e sem erros. Recomendo de olhos fechados!
Excelente profissional e sistema de alta qualidade. Desenvolveu uma solução personalizada para a nossa distribuidora que superou as expectativas. Hoje temos total controle da operação na palma da mão. Parabéns pelo trabalho e pela parceria!
O que todo mundo pergunta antes de contratar
Se a sua dúvida não estiver aqui, mande no WhatsApp. Respondemos sem enrolação comercial.
Não. O sistema é 100% web e roda no navegador do computador, notebook ou tablet que você já tem no balcão. Não existe instalação de servidor local, e ele é compatível com a maioria das impressoras térmicas do mercado.
Você cadastra a receita de cada item uma única vez, em gramas ou unidades. A cada venda no PDV ou no cardápio digital o sistema baixa os insumos do estoque automaticamente, calcula o custo real da mercadoria vendida e mostra a margem daquele item.
Sim. Como o sistema é web e responsivo, o garçom acessa pelo celular ou tablet e lança o pedido direto na mesa. O item cai na comanda e aparece no monitor da cozinha no mesmo instante.
A impressão padrão é o cupom de conferência não fiscal, usado no dia a dia da operação. Se o seu negócio precisa de emissão fiscal, avaliamos a integração necessária durante o levantamento, antes de fechar o projeto.
Sim, o sistema é em nuvem e precisa de conexão para sincronizar as vendas. Para operações em locais com internet instável, avaliamos alternativas de contingência junto com você antes da implantação.
Não há fidelidade nos planos mensais. Você pode cancelar quando quiser e leva consigo os relatórios e a exportação dos seus dados.
Veja o sistema rodando com os dados do seu negócio
Agende uma demonstração e a gente mostra o fluxo completo: pedido, cozinha, estoque e fechamento de caixa.